Kókuszos keksztekercs sütés nélkül

Hozzávalók:

2 rúdhoz:

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 20 dkg porcukor
• 10 dkg kókuszreszelék
• 0,5 dl rum, vagy 1 rumaroma
• 3 ek baracklekvár
• 5 dkg kakaópor
• 1 dl fekete kávé

Az összeállításhoz:

• tej

A krémhez:

• 20 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg kókuszreszelék
• 1 vaníliás cukor
• rum ízlés szerint

A feltekeréshez:

• 5 dkg kókuszreszelék