Hozzávalók:
2 rúdhoz:
Az összeállításhoz:
A krémhez:
A feltekeréshez:
Elkészítése:
A darált kekszet a kakaóval, a porcukorral, és a kókuszreszelékkel összekeverjük, majd hozzáadjuk a rumot, a lekvárt, a kávét, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen.
Két részre osztjuk.
A krém hozzávalóit jól kikeverjük, és a két felé osztjuk.
Egy munkalapot befedünk fóliával, megszórjuk kókuszreszelékkel, és az első tésztát téglalap alakúra nyújtjuk.
Rákenjük az első adag krémet, és a fólia segítségével feltekerjük.
A másiknál is ugyanígy járunk el.
Én a kekszes lapot, nyújtás előtt rövid időre betettem a mikróba, jól megpuhult, így könnyen fel tudtam tekerni .
Hűtőbe tesszük pár órára, vagy egy éjszakára. Másnap könnyen szeletelhető.