Keksztekercs recept
4,49 csillag 71 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz
- 20 dkg porcukor
- 4 dkg holland kakaópor (keserű kakaó)
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél dl fekete kávé (elhagyható)
- 1 evőkanál baracklekvár (elhagyható)
- 2 teáskanál rum aroma
- tej
A krémhez:
- 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
A tetejére:
- Kókuszreszelék
Elkészítése:
Összekeverjük a hozzávalókat, annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Ezután 2 részre osztjuk.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Az egyik tésztát kinyújtuk, és kókuszreszelékkel megszórt folpackra helyezzük. Megkenjük a krémmel, majd szorosan feltekerjük.
Ugyanígy elkészítjük a másik tekercset is, és 3-5 órára hűtőbe tesszük. Felszeletelve tálaljuk.
Tipp:
Én a gyúródeszkát szoktam kókuszreszelékkel megszórni, arra nyújtom ki a kekszes tésztát, úgy is teljesen jól lehet vele dolgozni. 1 napot szoktam hagyni állni a hűtőben.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »