Keksztekercs recept
4,40 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg darált keksz
- 5 dkg holland kakaópor
- 1 kis üveg rumaroma
- 1- 2 dl tej ( amennyit felvesz a keksz)
- 6 evőkanál erdeigyümölcs dzsem
- 3 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
A töltelékhez:
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék+ a tetejére
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, annyi tejjel, hogy jól nyújtható legyen a massza, de ne legyen ragacsos, majd két részre osztjuk. Kiterített zacskón kinyújtjuk (így könnyebb lesz feltekerni) kb 4 mm vastagra.
A töltelékhez a margarint a porcukorral jó habosra keverjük robotgéppel, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a kinyújtott tésztára kenjük egyenletesen a felét. Feltekerjük, kókusszal megszórjuk és betesszük a hűtőbe 1-2 órára.
A maradék tésztából és krémből elkészítjük a másik rudat is.
Szeletelve kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
