Gyors krémes recept

Galéria (2)

Beküldve: 2013.10.06.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Kálmán Ilona

Látták: 67740

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

3,25 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 liter tej
3 csomag vaníliás pudingpor
13 evőkanál kristálycukor
25 dkg margarin
1 csomag zselatin (1 dkg)
2 dl langyos víz
1 vanília rúd vagy 2-3 csomag vaníliás cukor
3 csomag kocka alakú háztartási (600 g)

Tetejére:

1 tábla tortabevonó csokoládé
2-3 ek olaj

Elkészítése:

Elsőként a kekszeket kirakom egy nagy gáztepsi aljába.

Kevés tejjel a három pudingport habverővel csomómentesre keverem, felöntöm a maradék tejjel, belekanalazom a cukrot és hozzáadom a rúd vanília kikapart belsejét vagy a vaníliás cukrokat. Közben 2 dl langyos vízben feloldom a zselatint.
Állandó keverés mellett sűrűre főzöm a pudingot.

A gázról lehúzva még forrón hozzáadom a margarint és a zselatint. Jól összekeverem az egészet.

Ráöntöm a kekszekre, elegyengetem a krémet és rárakom a maradék kekszet. Egy éjszakát pihentetni kell, hogy megpuhuljon a keksz.

Ha már kihűlt akkor gőzfürdőben olvasztott csokoládéval, amit étolajjal hígítok, lekenem a tetejét. Másnap a kekszek mentén felvágom és már fogyasztható is.

Tipp:

Süteménykeretet használok, hogy a krém ne ne terüljön szét a tepsi szélességében, és hogy egyenletesen maradjanak a kekszek is. Bármilyen más ízű pudinggal is lehet készíteni.