Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fehér csokis-málnás sajttorta sütés nélkül recept

Fehér csokis-málnás sajttorta sütés nélkül
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 10 dkg fehér csoki
    • 5 dkg vaj
    • 10 dkg babapiskóta, vagy durvára tört keksz
    • 1 habfixáló, vagy expressz zselatin fix
    • 25 dkg mascarpone
    • 50 dkg túró
    • 1 citrom reszelt héja és leve
    • 10 dkg porcukor
    • 2 dl habtejszín
    • 20 dkg málna
    • 1 zacskó vaníliás cukor
      + málna a díszítéshez, esetleg málnadzsem

    Elkészítése:

    Vízgőz felett megolvasztjuk a apróra tördelt fehér csokit és a vajat. A babapiskótát apróra tördeljük, és a langyosra hűtött fehér csokival összeforgatjuk. Egy 22 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, a keveréket belesimítjuk, és hűtőbe tesszük.

    A túrót krumplinyomóval áttörjük, majd a mascarponéval, a reszelt citrom héjával és levével, porcukorral és vaníliás cukorral simára keverjük.

    A habtejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a túrós krémbe. A krém felét ráöntjük az alapra, megszórjuk a megtisztított málnával, és a maradék krémet is rákenjük. Tegyük hűtőbe 4 órára.

    Óvatosan vegyük ki a formából, és szedjük le róla sütőpapírt. Pár szem málnával, vagy málnadzsemmel tálaljuk.

    A fehér csokis-málnás sajttorta sütés nélkül kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 256 kcal
    Fehérje: 5 g
    Szénhidrát: 16 g
    Zsír: 17 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek