Túrós pogácsa recept
4,56 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 45 dkg tehéntúró
- 4 dkg friss élesztő
- 75 ml tej
- 1 pici cukor
- 2 dl tejföl
- 1 csapott ek só
- 25 dkg margarin
A lekenéshez:
- 10 dkg olvasztott margarin
- 3 púpozott ek liszt
A tetejére:
- 1 db felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az élesztőt elmorzsoljuk, langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a sóval elkeverjük, hozzá adjuk a megkelt élesztőt és a többi hozzávalókkal jól kidolgozzuk.
Lisztezett munkalapon vékonyra kinyújtjuk.
Az olvasztott margarint a liszttel elkeverjük,a tésztánkat lekenjük vele.
Henger alakúra feltekerjük.
20 percet pihentetjük, majd kinyújtjuk, 4 részbe hajtjuk és pihentetjük 20 percet.
Ezután 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, berácsozzuk, tetszés szerinti nagyságú szaggatóval kiszúrjuk.
Szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre sorakoztatjuk.
20 percet állni hagyjuk, közben 220 fokra melegítjük a sütőt.
A pogácsát betesszük sülni, sütés félidejénél alufóliával befedjük, hogy meg ne égjen a teteje.
30 percig sütöttem, a végén a fóliát levettem, hogy a teteje szép színt kapjon.
A tésztában nincs tojás!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
