Teljes kiőrlésű virslis hajó recept
4,71 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 50 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 55 g búza liszt
- 0,5 dl 30%-os tejszín
- 1,5 dl meleg víz
- fél evőkanál kanál zsír
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 dkg élesztő
- egy kávéskanálnyi só
- 5 db virsli, melyeket elfelezünk
- cukormentes ketchup, de ha nincs, akkor 1 szem paradicsom is bőven jó
- reszelt sajt ízlés szerint
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS kenéshez
Elkészítése:
A tejszínt és a vizet elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzá adjuk az evőkanál zsírt, majd a 3 féle lisztet alaposan összekeverjük egy evőkanállal, hozzáadjuk az 1 db tojást az élesztős egyveleghez, majd a liszttel kidagasztjuk.
Én géppel dagasztok, fél órát kelesztem, újra átgyúrom, majd a kapott tészta súlyát lemérem.
A tésztát mérleg segítségével 10 db egyenlő részre osztjuk, majd henger alakúra gyúrjuk, középen bevágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire félre tesszük keleszteni egy órát.
Ha letelt az egy óra, akkor megkenjük cukormentes ketchuppal, vagy karikázz rá egy szem paradicsomot.
Nekem minden hajóra 2 szelet paradicsom jutott.
Középre elhelyezzük a fél virslit, megkenjük tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal és 180°C-on gyönyörűre sütjük.
Kb. 20-30 perc a sütési idő.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »