Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Kelt tészták > Pizzás csónak

Pizzás csónak recept

Galéria (3)

Beküldve: 2020.09.30.

Kategória: Kelt tészták

Küldte: Receptneked

Látták: 22568

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,51 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

2 dl víz
1 dl tej
2 dkg friss élesztő
2 tk só
40 dkg finomliszt
10 dkg kenyérliszt
3 dkg olvasztott vaj

Töltelék:

pizzakrém
szalámi
kukorica
sajt
esetleg szeletelt savanyú uborka

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit a dagasztógép üstjébe mérjük arra figyelve, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval, majd selymes, rugalmas tésztát dagasztunk belőle.

Letakarva kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük.

Közben a töltelék hozzávalóit jól összekeverjük.

A megkelt tésztát enyhén átgyúrjuk, majd 8-10 részre osztjuk attól függően, mekkora péksüteményeket szeretnénk készíteni. A tésztákat egyesével gombócokká formázzuk.

A kis tésztagombócokat ovális alakúra nyújtjuk, majd megkenjük pizza krémmel és ráhalmozzuk a tölteléket. A két szélét 1/3-ad-1/3-ad részig összecsípjük, így alakítva ki a csónak formát. Megszórjuk a tetejét kevés reszelt sajttal.

Sütőpapíros tepsiben kelesztjük kb 30 percig. Közben a sütőt előmelegítjük 220 fokra.

A megkelt tésztát kb 20 perc alatt szép arany barnára sütjük.