Napraforgó recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.10.12.

Kategória: Kelt tészták

Küldte: sziszikeccs

Látták: 44369

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,84 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg liszt
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 a kenéshez
140 g joghurt
3 ek olaj
1.5 tk só
1 ek cukor
2 dl víz
2 dkg élesztő (vagy egy instant)
szezámmag

töltelék:

sonka
tejföl
mustár
pizzakrém, pizza fűszerkeverék, oregano
sajt
igazából bármivel meg lehet tölteni

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk, de ha instant élesztőt használtok, mint ahogyan én is tettem, akkor a tészta hozzávalóit csak összedolgozzuk, és duplájára kelszetjük. 2 egyenlő részre osztjuk, és kb. 3 mm vastagságú kör alakra kinyújtjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük (gáztepsi méret), megkenjük pizzakrémmel, fűszerezzük, rárakjuk az apróra szeletelt sonkát. Nálam ez volt a töltelék, de bármi mással elkészíthető. A másik lapot szintén kör alakúra nyújtjuk, és befedjük vele az előző lapot. Közepébe pohárral mélyedést készítünk, de arra ügyeljünk, hogy ne szakítsa át a tésztát.

Pizzavágóval felcsíkozzuk a tésztát, majd minden egyes tésztát kétszer megtekerünk. Felvert tojással lekenjük, közepére szezámmagot szórunk, majd az egészet meghintjük reszelt sajttal. 180 fok kb. 25 perc.

Forrás: https://sziszikeccs.cafeblog.hu/