Egyszerű sajtos kifli recept
Ők is elkészítették
3,91 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg finom liszt
- 1 cs instant élesztő
- 1 tk só
- langyos víz (kb 5-6 dl)
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg reszelt sajt
- csipet só
- csipet őrölt bors
- egész kömény
Elkészítése:
Az élesztőt kevés langyos vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk az átszitált liszthez, sózzuk és a langyos vizet kis adagokban hozzáadva egy szép sima és közepesen puha kenyértésztát dagasztunk belőle.
Letakarva 70-80 percig kelesztjük.
Ezután lisztezett felületre borítjuk és fél centi vékonyra sodorjuk. Éles késsel kb 20 centi hosszú háromszögeket vágunk a tésztából, feltekerjük és tepsire sorakoztatjuk.
A tojást felverjük, hozzáadjuk a sajtot, a sót és a borsot, majd rákenjük a rudacskákra és ízlés szerint megszórjuk köménnyel vagy szezámmal.
Amíg pihennek a sütésre előkészített kiflik, előmelegítjük a sütőt 190 fokra, azután kb 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Miután elkészült rácsra tesszük és hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
A háromszögek kivágásánál leeső széleket összegyúrjuk, pihentetjük/kelesztjük 25-30 percet és kisebb bucit illetve veknit sütünk belőle.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
