Skót tojás kicsit másképp recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.02.08.

Kategória: Egytálételek

Küldte: LigetiK

Látták: 48516

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,11 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

25 dkg sertéshús (tarja, dagadó, lapocka)
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 mk őrölt babér
1 mk fehér bors
1 mk cayenne bors
2 kk majoránna
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
0,5 bögre zabpehely
só
4 kisebb főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük. (Forrástól számított 4-10 percet, attól függően, hogy lágy, vagy kemény tojást szeretnénk.) Hideg vízben lehűtjük, majd megpucoljuk.

A húst a hagymákkal ledaráljuk, hozzáadjuk a fűszereket, a nyers tojást és a zabpelyhet. Sózzuk, jól összegyúrjuk. A főtt tojásokat beburkoljuk a húsmasszával.

Zsemlemorzsába forgatjuk, és nem túl forró olajban szép pirosra sütjük.

Salátával, sült krumplival, vagy akár önállóan is fogyasztható.

Forrás: https://karcsifozdeje.blogspot.hu/2016/02/skot-tojas-kicsit-maskeppen.html