Rántott karaj cukkinis bundában burgonya chips-szel recept
3,84 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet karaj (vékonyra klopfolva)
- 1 kisebb cukkini
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - zsemlemorzsa
- ízlés szerint liszt
- ízlés szerint burgonya
- szükség szerint olaj
Elkészítése:
A karaj szeleteket jól megsózom, majd a hagyományos módon panírozom. A zsemlemorzsába elkeverem a lereszelt cukkinit és ezzel vonom be a szeleteket.
Forró olajban sütöm néhány percig mindkét oldalát. Ha a cukkini nem tapadna kellőképpen a szeletekre, tegyük még egyszer a felvert tojásba, majd újra bundázzuk.
Köretként egyszerű burgonya chips-szet készítettem. Ehhez a burgonyát meghámoztam és uborkaszeletővel karikáztam. Az olaj legyen jó forró. Néhány perc sütés után szépen megpirulnak.
Papírtörlőn csepegtessük le a felesleges zsiradékot, majd sózzuk meg.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »