Rántott karaj cukkinis bundában burgonya chips-szel recept
3,84 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet karaj (vékonyra klopfolva)
- 1 kisebb cukkini
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - zsemlemorzsa
- ízlés szerint liszt
- ízlés szerint burgonya
- szükség szerint olaj
Elkészítése:
A karaj szeleteket jól megsózom, majd a hagyományos módon panírozom. A zsemlemorzsába elkeverem a lereszelt cukkinit és ezzel vonom be a szeleteket.
Forró olajban sütöm néhány percig mindkét oldalát. Ha a cukkini nem tapadna kellőképpen a szeletekre, tegyük még egyszer a felvert tojásba, majd újra bundázzuk.
Köretként egyszerű burgonya chips-szet készítettem. Ehhez a burgonyát meghámoztam és uborkaszeletővel karikáztam. Az olaj legyen jó forró. Néhány perc sütés után szépen megpirulnak.
Papírtörlőn csepegtessük le a felesleges zsiradékot, majd sózzuk meg.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »