Petrezselymes krumpli rántott karajjal recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
A húshoz:
- 4 szelet sertéskaraj (csont nélkűl)
- só ízlés szerint
A panírozáshoz:
- 2-3 evőkanálfinomliszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3-4 evőkanál zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
A burgonyához:
- 4-5 darab burgonya
- só
- petrezselyem ízlés szerint
- 1 evőkanál vaj
Elkészítése:
A húst kikloppfoljuk és sózzuk. Panírozzuk: lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, aztuán forró olajban kisütjük.
A krumplit hámozzuk meg, vágjuk tetszőleges nagyságúra, de egyforma darabokra.
Egy edénybe tegyünk vizet, szórjunk bele sót, majd főzzük meg a krumplit.
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, tegyük bele a leszűrt krumplit, majd 1- 2 percig pirítsuk óvatosan forgatva, hogy a burgonya össze ne törjön. Szórjuk rá az apróra vágott petrezselymet, sózzuk , majd vegyük le a tűzhelyről és tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »