Pácolt, bőrös sertéssült recept
Ők is elkészítették
3,90 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg szeletelt bőrös sertéscomb
- 1 teáskanál szemes mustármag
- 1 teáskanál szemes koriandermag
- 1/2 teáskanál szemes bors
- 1/4 teáskanál köménymag
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma cikkekre vágva
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- körömnyi nagyságú babérlevél
- chili pehely (aki szereti)
Elkészítése:
A húst a fűszerekkel mindkét oldalán megszórjuk, bedörzsöljük, majd egy fedeles edénybe belerakva, meglocsoljuk olajjal és egy éjszakát hűtőben tároljuk.
Másnap tepsibe átrakva, alufóliával letakarva kb 20 percig 170 fokon sütjük, majd alufóliát levéve pirosra sütjük.
Omlós, ízletes hús, amely petrezselymes krumplival kiváló ebéd.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.18. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus, otthonos ízek kapják a főszerepet. A tartalm
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »