Labanc pecsenye recept
3,70 csillag 23 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 6 szelet sertéstarja
- só
- 2 ek mustár
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- 12 szelet főtt sonka
- 6 szelet sajt
- 3 ek liszt
- 1 tk pirospaprika
Elkészítése:
A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk mindkét oldalát.
Az egyik felét megkenjük mustárral, majd teszünk rá 1-1 szelet sonkát és sajtot, majd félbe hajtjuk az egészet. Pár helyen fogvájóval megtűzzük.
A lisztbe belekeverjük a paprikát, majd ebbe megforgatjuk a húsokat.
Az elkészült husikat egy sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és betoljuk az előmelegített sütőbe. 2-3 alkalommal megfordítva, 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük mindkét oldalát.
Kiolajozunk egy tepsit és belefektetjük a megtöltött húsokat és alufóliával befedjük.
Forró, előmelegített sütőben 210 fokon 50 perc alatt egyszer-kétszer megfordítva pirosra sütjük.
A fóliát levéve még 10 percet sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
