Köményes sertéssült recept
Ők is elkészítették
4,69 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg sertéslapocka
- só ízlés szerint
- 1 mk őrölt bors
- 1 tk köménymag
- 1 paprika
- 5-6 kicsi paradicsom
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 kk pirospaprika
- 1 ek étolaj
- 2 marhahúsleves kocka
- 2 dl víz
- 1 tk liszt
- 4 dl étolaj
Elkészítése:
A húst szeletekre vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk.
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük és a húsok mindkét oldalát elősütjük, majd parítörlőre szedve leitatjuk róla a felesleges olajat.
A hússzeleteket egy nagyobb lábasba tesszük, majd ráöntjük a vizet és hozzáadjuk a köményt, majd a leveskockát is belemorzsoljuk. Lefedjük és félig puhára pároljuk.
Ekkor rászeljük a paprikát, paradicsomot és a hagymát. Tovább pároljuk és ha szükséges, öntünk még alá vizet.
Mikor készre főtt, félrehúzzuk. 1 dl vizben elkeverjük a lisztet és pirospaprikát, majd ráöntjük, csomómentesre keverjük és sűrűsödésig főzzük.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »