Gombás hús recept
4,05 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- sertés (vagy más is lehet) hússzeletek
- só
- bors
- olaj a sütéshez
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- vegyes erdei gombakeverék (én mirelitet használtam, de üveges gombából is jó)
- 1 nagy sárga paprika
- 2 paradicsom
- pirospaprika
Elkészítése:
A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. Lisztbe forgatjuk és kevés zsiradékon hirtelen átsütjük.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával, belekeverjük az apróra vágott fokhagymát és összekeverjük. Felöntjük vízzel, visszatesszük bele a húsokat, a darabolt paprikát és paradicsomot, majd a gombát is és gyakori kevergetés mellett puhára főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »
Házias levesek, amelyekkel nehéz melléfogni – 10 bevált recept
A levesek a magyar konyha alapfogásai közé tartoznak, legyen szó könnyű zöl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.09. Hétfő
A hétfői menü tartalmas, mégis jól összeállított fogásokból áll. A burgonya
Tovább olvasom »
Virsli sokféleképpen: tartalmas fogások egy válogatásban – 12 recepttel
A virsli az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amelyből gyors és laktató étele
Tovább olvasom »