Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. Lisztbe forgatjuk és kevés zsiradékon hirtelen átsütjük.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával, belekeverjük az apróra vágott fokhagymát és összekeverjük. Felöntjük vízzel, visszatesszük bele a húsokat, a darabolt paprikát és paradicsomot, majd a gombát is és gyakori kevergetés mellett puhára főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük.