Almás palacsintatésztában sült karajszeletek recept
4,40 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg csont nélküli karaj
- só
- liszt
A palacsintatésztához:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg finomliszt
- 2 dl szódavíz
- 2 közepes alma reszelve
A sütéshez:
- 7 dl étolaj
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Az almákat meghámozzuk, majd lereszeljük. A tojásokat felverjük elektromos géppel, majd a szódavízzel, liszttel is alaposan elkeverjük.
Legvégül hozzákeverjük a durvára reszelt almát. (A levét nem kell kinyomkodni.)
Az olajat felhevítjük, a hússzeleteket lisztben kissé megforgatjuk, majd az almás palacsintatésztába mártjuk.
Fedő alatt, lassú tűznél mindkét oldalát szép világosra sütjük.
Nagyon finom, kellemes ízű, omlós hús lett a végeredmény.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Egy kicsi maradt a palacsintatészta masszából, ahhoz tettem egy kevés lisztet, pici sütőport, és golyó formában kisütöttem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »
Tavaszi ünnepi receptek cukorbetegeknek
A tavaszi időszak nemcsak a húsvétról szól: ilyenkor szoktak lenni a család
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.16. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, klasszikus fogások kapnak helyet. A nyírség
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »