Almás palacsintatésztában sült karajszeletek

Hozzávalók:

• 70 dkg csont nélküli karaj
• só
• liszt

A palacsintatésztához:

• 3 tojás
• 20 dkg finomliszt
• 2 dl szódavíz
• 2 közepes alma reszelve

A sütéshez:

• 7 dl étolaj