Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges bulgursaláta recept

Zöldséges bulgursaláta
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    Alaphoz:

    • 40 dkg bulgur
    • 2 közepes lila hagyma
    • 1 közepes kápia paprika
    • 2 közepes paradicsom
    • 1 közepes kígyóuborka
    • 3 dl víz
    • só ízlés szerint

    Öntethez:

    • 2 gerezd fokhagyma
    • 3 dl tejföl
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 2 ek olívaolaj

    Tetejére:

    • 2 ek tejföl
    • 1 főtt tojás
    • 1 közepes csemegeuborka
    • 1 közepes paradicsom

    Elkészítése:

    Az öntet elkészítése:

    Zöldségeket összedaraboljuk, hozzáadjuk az olívaolajat, tejfölt, belepréseljük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk.

    Az alap elkészítése:

    A bulgurt egy tálban összekeverjük a sóval és 3 dl forró vízzel.

    Lefedve állni hagyjuk addig, amíg a vizet teljesen magába szívja.

    Hozzáadjuk a tejfölös zöldségeket és összekeverjük.

    Díszítés:

    A tetején elsimítjuk a tejfölt.

    A főtt tojást felszeleteljük és hóembert készítünk belőle. Egy-egy egész bors lesz a szeme.

    Paradicsom cikkből készítjük a hóember sapkáját, az orrát, és a gombjait.

    Az uborkát felszeleteljük, karácsonyfát készítünk belőle. Karácsonyfán a gömbök paradicsomból lettek kivágva.

    Szuhi adsense:
    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek