Szilveszteri virslis tésztasaláta recept

Beküldve: 2025.12.23.

Kategória: Tésztasaláták

Küldte: Receptneked

Látták: 2232

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben, Tél

3,50 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók (4 adag)

200 g szarvacska tészta
0,5 fej lilahagyma
2 pár virsli
5-6 db csemegeuborka
1 db konzerv kukorica
2 evőkanál olívaolaj
petrezselyem
snidling (vagy újhagyma)
só
bors
100 g majonéz
60 g tejföl

Elkészítés

Tészta és virsli

A szarvacska tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Rövid időre hideg vízzel lehűtjük, elkeverjük az olívaolajjal, és félretesszük.

A virsliket felkarikázzuk, majd forró serpenyőben enyhén megpirítjuk.

Összeállítás

A lilahagymát apróra vágjuk, hideg vízzel felengedjük, majd leöblítjük és lecsepegtetjük, hogy veszítsen az erejéből.

A csemegeuborkát felaprítjuk, a kukoricát lecsepegtetjük. A tésztához adjuk a pirított virslit, a hagymát, az uborkát és a kukoricát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük a majonézt és a tejfölt. Végül beleforgatjuk az aprított petrezselymet és a snidlinget vagy újhagymát.

A salátát lefedve hűtőbe tesszük, és tálalás előtt hagyjuk összeérni az ízeket.

Tipp

Ha könnyedebb salátát szeretnénk, a majonéz egy részét kiválthatjuk joghurttal. A virslit lecserélhetjük főtt sonkára vagy sült kolbászra is. Tálalás előtt érdemes még egyszer megkóstolni és szükség szerint fűszerezni.