Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tavaszi saláta vidám tálalásban recept

Tavaszi saláta vidám tálalásban
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1 kg burgonya
    • 4 db retek
    • 4 közepes újhagyma
    • 6 db főtt tojás
    • 10 dkg sajt
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 2 dl tejföl
    • 6 ek majonéz

    Díszítéshez

    • 1 közepes sárgarépa
    • 2 koktélparadicsom
    • 2 fekete olajbogyó
    • 1 szál petrezselyem

    Elkészítése:

    Burgonyát megmossuk, héjastól megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk, és felkockázzuk.

    A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és felkockázzuk.

    A hagymát zöldjével és a retekkel együtt felkarikázzuk.

    A sajtot felkockázzuk.

    Egy nagyobb tálba tesszük a feldarabolt alapanyagokat, hozzáadjuk a tejfölt, majonézt és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összeforgatjuk.

    A tálaló tányér szélét salátalevelekkel díszítjük, majd a közepére halmozzuk a salátát. A tetejét simára dolgozzuk, és vékony réteg tejföllel megkenjük.

    Díszítés:

    Díszítéshez a sárgarépát meghámozzuk, és pillangót formázunk belőle (vagy pillangó kiszúróval). A saláta tetejére helyezzük a pillangókat, és retek kockákkal csinosítjuk.

    Szintén sárgarépából vágjuk ki a virágokat, petrezselyemszárból formázzuk a kialakított virág szárát. Koktélparadicsomból és olajbogyóból elkészítjük a katicabogarat.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek