Loading...
Majonézes krumplisaláta
Megtisztítjuk a krumplit, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Közben elkészítjük a masszát: a tejfölt összekeverjük a majonézzel, hozzáadjuk a sót, borsot, cukrot és a mustárt, majd alaposan eldolgozzuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, és kis kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a masszához. A lilahagymát apróra felvágjuk, és azt is […]
Elkészítése
Megtisztítjuk a krumplit, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben elkészítjük a masszát: a tejfölt összekeverjük a majonézzel, hozzáadjuk a sót, borsot, cukrot és a mustárt, majd alaposan eldolgozzuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, és kis kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a masszához.
A lilahagymát apróra felvágjuk, és azt is a masszához keverjük, hogy az ízek jól összeérjenek. Amikor a krumpli már kihűlt, azt is hozzákeverjük a masszához, és ízlés szerint díszítjük.
Hidegen tálalva a legfinomabb!
Gyakran ismételt kérdések
Mikor keverhető a burgonya a majonézes masszához?
Csak akkor add hozzá, amikor főzés és leszűrés után teljesen kihűlt. A recept kifejezetten kihűlt burgonyával állítja össze a salátát.
Honnan lehet tudni, hogy elkészült a burgonya?
A felkockázott burgonyát addig kell főzni a sós vízben, amíg megpuhul. Ezután szűrd le, és hagyd teljesen kihűlni.
Milyen sorrendben érdemes összeállítani a salátát?
Először keverd össze a tejfölt, a majonézt, a mustárt és a fűszereket, majd add hozzá a tojást és a lilahagymát. A kihűlt burgonya csak ezután kerüljön a masszába.
Kell bors a majonézes krumplisalátába?
Az elkészítési leírás borsot is említ, bár a hozzávalók felsorolásában nem szerepel. A sóhoz és a cukorhoz hasonlóan nincs megadva hozzá pontos mennyiség.
Hogyan érdemes felvágni a hozzávalókat?
A burgonyát kockákra, a keményre főtt tojásokat kis kockákra kell vágni. A lilahagymát apróra darabold, hogy egyenletesen elkeveredjen a masszában.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
