Sajtkrémes palacsinta recept

Beküldve: 2011.10.17.

Kategória: Palacsinta receptek

Látták: 75012

4,86 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

Sós palacsinta:

20 dkg liszt
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
fél liter tej
só (2 teáskanálnyi)
fél dl olaj

Sajtkrém:

5 dkg ementáli sajt (vagy amilyet szeretünk)
5 dkg füstölt sajt
5 dkg margarin
1 dl tejföl
pirospaprika
köménymag
hagyma

Elkészítése:

A hozzávalókat habverővel összekeverem, és hagyom állni kb. fél órát. A palacsintasütőt kiolajozom, és abban sütöm az első palacsintám. A következőket is kiszoktam, mert amikor a virsli belekerül az úgy is szükséges lesz, ha picit olajosabb. Sajtkrémből, általában botit veszek,de csinálhatunk sajátot is. A margarint habosra kavarom, hozzáadom a tejfölt, reszelt sajtot, ízlés szerint fűszerezek. Amikor a palacsinta kicsit kihűlt, megkenem ezzel a krémmel, a virslit nem főzőm meg, hanem nyersen beletekerem. Majd beteszem 15 percre 180 fokon a sütőbe, és kész is. A köret nálam általában: paradicsom, uborka, tejföl, reszelt sajt. Egészségetekre!

Küldte a facebook üzenőfalra: Nagy Mária