Édes palacsintatorta recept
Ők is elkészítették
3,71 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
Palacsintához (1 bögre=250 ml):
- 1/4 bögre cukor
- 1/4 bögre olvasztott margarin
- 1/4 tk só
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje kemény habja
- 1 bögre liszt
- 1/2 bögre tej
- 200 ml szódavíz
- 1 cs vaníliás cukor
Töltelékhez:
- mogyorókrém ízlés szerint
Díszítéshez:
- 4 db felezett őszibarack befőtt
- 1 tasak hidegen keverhető, tejszín ízű pudingpor
- 150 ml tej
Elkészítése:
A tojássárgákat a cukrokkal, olvasztott vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, a szódavizet, a lisztet, majd a sóval kemény habbá vert fehérjét.
Kiolajozott palacsinta sütőben vagy teflon sütőben kisütjük a palacsintákat. Először magasabb hőfokon, majd csökkentsük a hőfoko. Félidőben megfordítjuk, mint a hagyományos palacsintát. 2-3 perc alatt megsülnek. A palacsinták a tojáshabtól szép magasra nőnek.
8 palacsintát teszünk egymásra, mogyorókrémmel megkenünk minden darabot és a tetejét is. A tetejét kirakjuk a szeletekre vágott barackkal.
A habport a hideg tejjel elkeverjük, majd 3 perc alatt kemény habbá verjük. A torta szélét és tetejét díszítjük vele. Ehető díszítőcukorral szórtam meg.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »