Dióbundás almás-tökös palacsinta recept
4,19 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Palacsinta:
- 20 dkg finomliszt
- 1 ek cukor
- 1 tk vanílikivonat
- csipet só
- 1 tojás
- 3 dl tej
- kb 2 dl szódavíz
- diónyi vaj (olvasztott)
Töltelék:
- 4 alma
- 20 dkg reszelt sütőtök
- kb 4 ek cukor
- 1 tk őrölt fahéj
- 1 kk reszelt gyömbér
- 1 kk őrölt szerecsendió
Panírhoz:
- kb 6 dkg finomliszt
- 2 nagy tojás
- 10-15 dkg dió
Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóiból csomómentes tésztát keverünk, majd 30 percig hűtőben pihentetjük.
A pihentetés után vékonyan kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat.
A meghámozott almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levétől és a sütőtökkel illetve a cukorral együtt addig pároljuk, amíg a felesleges lé elpárolog. Ízesítjük és kihűtjük.
A diót illatosra pörköljük egy száraz serpenyőben, majd ledaráljuk.
A töltelékkel megkenünk egy palacsintát, a két szélét behajtjuk és feltekerjük. A tekercseket először lisztbe, felvert tojásba és végül a darált dióba forgatjuk, majd bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »