Túróval, lekvárral töltött leveles tészta recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 18 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1,5 kg leveles tészta
Túrótöltelék:
- 1,5 kg túró
- 1 kk vanília granulátum vagy aroma
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek folyékony édesítő
- 4 ek (teljes kiőrlésű) búzadara
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
Lekvároshoz:
- ízlés szerinti, kissé keményebb lekvár
Elkészítése:
A túrós töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a túróval, édesítővel, vaníliával, búzadarával és a citrom héjával jól összekeverjük. A fehérjéket a sóval habbá verjük és a túrótöltelékhez keverjük óvatosan.
1 kg fagyasztott tésztát kiengedünk szobahőmérsékleten. 24 egyenlő részre vágjuk. Egyenletesen elosztva a túrótölteléket megtöltjük a tésztákat. Ha szeretnénk, berácsozhatjuk a tetejét, majd 190 fokos sütőben világosra sütjük.
A lekvároshoz a maradék tésztát 16 részre vágjuk. Kinyújtjuk négyzet alakúra, majd a lekvárt elosztva rajta, a széleit felhajtva, tepsibe rakva 190 fokon világosra sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
