Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Túrós tekercs recept

Túrós tekercs
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók a tésztához:

    • 25 dkg liszt
    • 2 db tojás
    • 1/2 tasak sütőpor
    • 0,5 dl tej

    Továbbá:

    • 10 dkg olvasztott vaj
    • 1/2 liter tej
    • 1 vaníliás cukor

    A töltelékhez:

    • 25 dkg túró
    • 5 dkg mazsola
    • 1 dl tejföl
    • 2 ek búzadara
    • 1 db tojás
    • 15 dkg cukor
    • 1 csg vaníliás cukor

    Elkészítése:

    A sütőporral elkevert lisztből, a tojásokból és 1/2 dl tejből tésztát gyúrunk.

    Jó vékonyra kinyújtjuk, majd hagyjuk szikkadni míg a tölteléket elkészítjük.

    A hozzávalókat összekeverjük, egy rövid ideig állni hagyjuk. A kinyújtott tésztánkat olvasztott vajjal lekenjük, a tölteléket rákenjük, majd feltekerjük.

    Egy tepsit vajjal kikenünk és tekercset rátesszük, majd olvasztott vajjal lekenjük.

    A tejet a vaníliás cukorral kikeverjük és a tekercsre öntjük.

    180 fokra melegített sütőben addig sütjük, míg a tejet teljesen felszívja.

    Sütés közben egy fóliát tettem a tekercsre, hogy meg ne égjen.

    A tekercs jól megnőtt, finom lett.

    Melegen kínáljuk, porcukorral meghintve.

    A sütés ideje majdnem másfél óra volt, alsó-felső sütésen.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek