Tarkedli Eta módra recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.05.04.

Kategória: Nagyi receptjei

Küldte: Császár Eta

Látták: 40116

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,93 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

60 dkg liszt
3 ek cukor
3 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
5 dl tej
pici só
35 g friss élesztő
olaj

Elkészítése:

A hozzávalókat csomómentesre keverjük (lehet botmixerrel is). Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni. Tulajdonképpen ez a tészta olyan, mint a palacsintatészta, csak sűrűbb.

A kész tésztát hagyjuk kelni.

Előkészítjük a tarkedli sütőt. Kevés olajat teszünk a sütő mélyedéseibe, közepes lángon felmelegítjük, majd tésztát kanalazunk bele, melyet olajos kanállal elsimítunk, majd megfordítjuk és a másik felét is megsütjük.

Ha nincs ilyen sütőd, nem baj. Egy nagyobb edényben forrósíts olajat, majd kanalazd bele a tésztát. Közepes lángon süsd meg mindkét oldalát.

Az íze ugyanaz lesz, csak nem lesznek szép egyformák.

2-2 tarkedlit megtölthetünk lekvárral, mogyorókrémmel vagy bármilyen pudinggal, de magában is nagyon finom.

Forrás: https://www.facebook.com/Eta-hagyományos-tortái-Tradičné-torty-od-Ety-1437487299805589/?fref=ts