Sütőtök pite recept
4,80 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 18 dkg finomliszt
- 20 g cukrozatlan kakaópor
- 50 g nádcukor
- 15 dkg margarin
- csipet só
Töltelék:
- 40 dkg sütőtök megsütve
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg nádcukor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 teáskanál gyömbérpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- csipet só
- 1 kávéskanál vanília kivonat
Tetejére:
- 5 dkg olvasztott csoki
Elkészítése:
A lisztet a kakaóporral átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a margarint és összedolgozzuk. Becsomagoljuk és hűtőben kb 1órát pihentetjük.
A sütőt elömelegítjük 190 fokra.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és egy 26 cm-es kapcsos tortaformába vagy piteformába tesszük. Elegyengetjük az alján és a szélén is. Villával megszurkáljuk. 190 fokon légkeveréses sütőben 10 percet sütjük.
Amíg sül, addig a sütőtök velőt kimérjük és villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. A mascarponéhoz hazzáadjuk a tojásokat és a cukrot, majd a sűtötökpürét is. Ráöntjük a tésztára kb 30 percig sütjük.
Ha kihűlt a pite, olvasztott csokival díszitjük.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »