Meggyes – túrós, kakaós kalácskoszorú recept

Elkészítése:
A lisztet, a cukrot, a kakaóport és az élesztőt összekeverjük.

A többi hozzávalókat hozzáadva jól kidagasztjuk, kelesztő tálba tesszük, majd duplájára kelesztjük.

A tölteléket elkészítjük. A túrót a cukorral krémesre keverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját is.

A meggyet a cukorral összekeverjük, majd kifacsarjuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk.

Téglalap alakúra nyújtjuk.

A tölteléket a tészta közepétől indulva a felső részre kenjük. Megszórjuk a kifacsart meggyel.

Felülről lefelé haladva a tésztánkat feltekerjük. A formát jó vastagon vajjal kikenjük és a tésztát bele hajlítjuk.

30 percet hagyjuk még kelni a formában, felvert tojással lekenjük.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük és a kalácsot 30-35 perc alatt készre sütjük.

Sütés közben a tetejét alufóliával befedjük, hogy a teteje meg ne égjen.

A megsült kalácsot 10 percet pihentetjük és a formából kiborítjuk.

Amikor kihűlt felszeleteljük, enyhén megszórjuk porcukorral.

Nagyon finom lett.