Lángos nemzeti színekben recept
3,66 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 kávéskanál só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl víz (kb)
Feltét:
- 15 dkg paprikás szalámi (pirítva)
- 20 dkg sajt
- tejföl
- 3- gerezd fokhagyma
- 3 szál újhagyma
Sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
Az élesztőt összemorzsoljuk és 1 dl langyos vízbe tesszük, majd jól eldolgozzuk benne. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sót és a tojást. Annyi vizet adunk még hozzá, hogy nokedli sűrűségű, hólyagos tésztát tudjunk dagasztani a hozzávalókból.
A tésztát letakarjuk és szobahőmérsékleten egy órán keresztül kelni hagyjuk. Ezután egy szilikon lapot vékonyan megkenünk olajjal és ráöntjük a tésztát. Pizza szeletelővel nagyobb darabokra (nagyjából négyzetre) vágjuk. A kivágott darabokat kezünk segítségével kör alakúra húzogatjuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük.
A szalámi szeleteket lepirítjuk, a sajtot lereszeljük, a dhagymát felszeleteljük. A fokhagymát megpucoljuk, majd lereszeljük és a tejfölhöz keverjük.
A kész lángosokat megkenjük a fokhagymás tejföllel, majd megszórjuk sajttal és szalámival, zöldhagymával díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 gyümölcsös pite recept – meggyes, barackos, almás és túrós változatok
Ha van sütemény, ami minden évszakban megállja a helyét, az a pite! Ezek a
Tovább olvasom »
10 brownie recept, amit muszáj kipróbálnod – csokis, mogyorós, gyümölcsös
Ha valami igazán csokis, ragacsos, szaftos édességre vágysz, a brownie mind
Tovább olvasom »
10 meggyes csoda, amitől jobb lesz a napod – a 9. a kedvencünk
A meggy igazi kincs a nyári sütik világában: fanyar, lédús, és tökéletesen
Tovább olvasom »
8 csiga, amitől illatozni fog a konyha – és a család már az ajtóban sorakozik
Egy jó csiga reggelire, uzsonnára vagy vendégvárónak is tökéletes, és még m
Tovább olvasom »
10 gyümölcsös sajttorta, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod ezen a nyáron!
A sajttorta az egyik legkedveltebb desszert – és nyáron, amikor senki sem a
Tovább olvasom »
10 szaftos és különleges csirkés recept – gyorsan, egyszerűen, változatosan
Unod a natúr csirkét? Itt az ideje, hogy új szintre emeld a kedvenc fehér h
Tovább olvasom »