Krumplis lángos recept
Ők is elkészítették
4,99 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg burgonya (tisztítva)
- 1 kk só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg liszt
- 5 dl olaj a sütéshez
Mellé:
- 1 dl tejföl
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- csipetnyi só
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kisebb kockákra vágjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük.
Amikor megfőtt, villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a tojást, kb 15 dkg lisztet egy kevés sót. Könnyen gyúrható, aránylag puha tésztának kell lennie.
Nagyobb, diónyi gombócokat formálunk, ellapítjuk, villával kicsit megmintázzuk (ha egy beolajozott tányéron csináljuk, kevesebb liszt fog belepotyogni a olajba, kevésbé fog megégni az étolaj, csak ne hagyjuk rajta a tésztát sokáig az olajos tányéron, mert nagyon fel fog puhulni és nem fogjuk tudni beletenni a olajba, mert szétesik), majd közepesen forró olajban kisütjük.
Fokhagymás tejföllel tálaljuk, de lehet édesen lekvárral is fogyasztani.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »