Kelesztés nélküli kifli recept
4,50 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 1 kicsi
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tej
- 2 dkg friss élesztő
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 tk cukor
- 1 tk só
A tetejére:
- 1 kicsi felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
A sós kifli lekenéséhez:
- 4 dkg puha vaj
- só ízlés szerint
A mákos kiflihez:
- 8 dkg darált mák
- cukor ízlés szerint
- 1 kicsi citrom reszelt héja
- kicsi tej az összeállításhoz
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttattam és a többi alapanyaggal összekevertem, majd szép simára dagasztottam.
Két cipót formázunk belőle. Most kisebb kiflikre vágytam, így elfeleztem. Ha nagyobbat szeretnénk, akkor egy cipónk lesz.
Kör alakúra kinyújtom, a sósat puha vajjal lekentem, majd egy kis sóval megszórtam.
8 cikkre vágtam és a szélesebb felétől indulva feltekertem.
A sütőpapírral fedett tepsire sorakoztattam. Felvert tojással lekentem és szezámmaggal meghintettem.
A másik cipót is kinyújtottam, majd 8 cikkre vágtam. A töltelék hozzávalóit összekevertem.
A cikkek széles felére tettem a mákos tölteléket, majd feltekertem. Sütőpapírra tettem és tojással lekentem.
Hideg sütőbe téve, 190 fokra bekapcsolva szép pirosra sütöttem.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »