Habkönnyű túrós táska recept
4,31 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 3 dl langyos tej
- csipet só
- 2 evőkanál kristálycukor
- 7,5 dkg margarin
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 2 dkg élesztő
A töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 2-3 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál búzadara
- 5 dkg mazsola
- 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, amibe egy teáskanálnyi cukrot tettünk.
Közben átszitáljuk a lisztet, sóval, cukorral ízesítjük és elmorzsoljuk benne a margarint. Közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a maradék tejet, a tojássárgákat és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan átdagasztjuk és letakarva 1 órán keresztül langyos helyen kelni hagyjuk.
Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót burgonyanyomón vagy szitán áttörjük és a hozzávalókkal alaposan kidolgozzuk.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, 1 cm vastagra nyújtjuk. 10*10 cm-es kockákra vágjuk, közepébe túrótölteléket rakunk.
Szemben lévő két-két csücskét összecsípjük. A kész batyukat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tojásfehérjével lekenjük és letakarva 1/2 óráig kelni hagyjuk.
180 °C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogyasztás előtt porcukorral megszórjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »