Gesztenyés hókifli recept

Beküldve: 2017.11.13.

Kategória: Gesztenyés sütik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 30320

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,68 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

40 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg cukor
2 dl natúr joghurt
1 tasak vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja

A töltelékhez:

25 dkg gesztenyemassza
20 ml rumaroma
5 dkg vaj
1 cs vaníliás cukor

A szóráshoz:

1 evőkanál vaníliás porcukor

A díszítéshez:

5 dkg aprított dió

A kenéshez:

FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje

Elkészítése:

Egy nagy tepsit kibélelek sütőpapírral.

A tészta hozzávalóit összedolgozom, majd 1 órát hűtőben pihentetem.

Ezután kinyújtom 3 mm-es vastagságúra és 7 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatom.

Elkészítem a tölteléket: simára keverem a hozzávalókat. Mindegyik korongra teszek a töltelékből, amit kissé elkenek.
Behajtom és sodrom a tészta széleit, majd enyhén felvert tojásfehérjével, az ujjaim segítségével bekenem, hogy tapadjon és felsodrom kifli formájúvá.

Tetejét megkenem tojásfehérjével és rászórom a diót.

Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 20 perc alatt szép világosra sütöm.

Még forrón megszórom a vaníliás porcukorral.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra