Villámgyors kakaós csiga recept
4,64 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 50 ml tej
- 5 evőkanál olaj
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- fél csomag sütőpor
A töltelékhez:
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 4 púpos evőkanál porcukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
A túrót és a porcukrot robotgéppel simára keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat, amíg egynemű, krémes állagot kapunk. Ezután kézzel dolgozzuk bele a sütőporral és egy csipet sóval elkevert lisztet, majd az egészet összegyúrjuk, amíg összeáll.
A tésztát enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, körülbelül 5 mm vastagságúra. Az olvasztott vajjal alaposan megkenjük a teljes felületét. Egyenletesen megszórjuk a kakaós porcukor keverékkel, majd szorosan feltekerjük, hogy szép csigákat kapjunk. A tekercsből éles késsel körülbelül 2 cm vastag szeleteket vágunk.
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, ügyelve arra, hogy legyen helyük kelni és sülni. Az előmelegített sütőben, 180 fokon, 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük őket. A cél, hogy éppen csak kezdjenek színt kapni, hogy ne száradjanak ki. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd tálalhatjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
