Raguleves borjúból recept
4,00 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg borjúhús
- felkockázott zöldségek vegyesen
- vaj
- só, bors, tárkony
- liszt
- 2 kisebb hagyma
Elkészítése:
Aprítsuk fel a hagymát, majd hevítsük fel a vajat. Kezdjük el lassú tűzön dinsztelni a hagymát, majd adjuk hozzá a húsokat is. Együtt pirítsuk.
Amikor a hús fehér kérget kap, adjuk hozzá a kockázott zöldségeket. Szórjuk meg 1-2 ek liszttel, majd jöhetnek bele a fűszerek is.
Öntsük fel forró vízzel. Használhatunk hús-, vagy zöldségleves alaplét is. Lassú lángon fűzzük amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak.
Tálaláskor kínáljunk tejfelt hozzá és szórjuk meg aprított petrezselyemmel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »