Sárgarépás sütőtökpüré leves recept
Ők is elkészítették
4,77 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg sütőtök
- 20 dkg sárgarépa
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 zöldségleves kocka
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dkg vaj
- 1 ek finomliszt
- 1/2 citrom leve
- 1/2 cs petrezselyemzöld
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A megtisztított tököt felkockázzuk, a sárgarépát karikára vágjuk.
2 l vízzel felengedjük, az apróra vágott vöröshagymát, 1 tk sót és a két leveskockát hozzáadva megfőzzük.
Amíg fő a leves, addig a felforrósított vajon megpirítjuk a lisztet, a tejszínt ráöntjük és még 1 l vizet hozzáadunk, majd a megfőtt leveshez öntjük.
Botmixerrel összemixeljük, citromot nyomunk bele és tetszés szerint pirított, tört tökmaggal, petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Ha hígabbra szeretnénk több vizet tegyünk bele, illetve van aki édesen szereti, így édesíthetjük is, kedvünk szerint.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.06.27 péntek
Pénteken jól esik valami könnyedebb, de mégis tartalmas fogás – pont ilyene
Tovább olvasom »