Sárgarépás sütőtökpüré leves recept
Ők is elkészítették
4,77 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg sütőtök
- 20 dkg sárgarépa
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 zöldségleves kocka
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dkg vaj
- 1 ek finomliszt
- 1/2 citrom leve
- 1/2 cs petrezselyemzöld
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A megtisztított tököt felkockázzuk, a sárgarépát karikára vágjuk.
2 l vízzel felengedjük, az apróra vágott vöröshagymát, 1 tk sót és a két leveskockát hozzáadva megfőzzük.
Amíg fő a leves, addig a felforrósított vajon megpirítjuk a lisztet, a tejszínt ráöntjük és még 1 l vizet hozzáadunk, majd a megfőtt leveshez öntjük.
Botmixerrel összemixeljük, citromot nyomunk bele és tetszés szerint pirított, tört tökmaggal, petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Ha hígabbra szeretnénk több vizet tegyünk bele, illetve van aki édesen szereti, így édesíthetjük is, kedvünk szerint.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »