Sárgaborsó leves füstölt hússal recept
4,36 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg sárgaborsó (felesborsó)
- 30 dkg füstölthús (sonka, tarja…)
- 2 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek zsír, vagy olaj
- 1 ek finomliszt
- frissen őrölt bors
- só
- 1 marék levestészta
Elkészítése:
Előző este beáztatom a feles borsót és a füstölt húst.
Másnap a zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, megszórom finomliszttel, állandó keverés mellett 1-2 percig pirítom.
Meghintem pirospaprikával, ráöntöm a feles borsót az áztató víz nélkül.
A répákat tetszőlegesen felaprítom és a leveshez adom.
Darálok rá kevés borsot, hozzáadom a felaprított fokhagymát, felöntöm 1-1,5 l vízzel, bele teszem a füstölt húst, sózom és puhulásig főzöm. A sózásnál figyelembe veszem a füstölt hús sósságát!
Ha a hús megpuhult, kiveszem, felaprítom és visszarakom a levesbe
A végén beleszórom a tésztát, megfőzöm és tálalom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
