Sajtos, snidlinges gombakrémleves recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál rozsliszt vagy étkezési keményítő
- só
- ételízesítő
- őrölt fehér bors
- 0,5 csokor snidling
- 15 dkg trappista sajt
A leves betétjeként:
- leves gyöngy vagy pirított zsemlekocka
Elkészítése:
A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük. A vöröshagymát és a snidlinget finomra aprítjuk.
A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát és a snidling felét, majd sózzuk, borsozzuk és ételízesítőt adunk hozzá, és ezek után 10-15 percig pároljuk. Robotgéppel vagy botmixerrel összeturmixoljuk, és felöntjük a kívánt mennyiségre.
Pár percig forraljuk, majd a liszttel vagy keményítővel elkevert tejszínnel besűrítjük. Beletesszük a sajt 2/3 részét, egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről.
Tálalásnál a levest megszórjuk a maradék sajttal és snidlinggel. Leves gyöngyöt vagy pirított zsemlekockát adunk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »