Sajtos, snidlinges gombakrémleves

Hozzávalók:

• 0,5 kg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 5 dkg vaj vagy margarin
• 2 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál rozsliszt vagy étkezési keményítő
• só
• ételízesítő
• őrölt fehér bors
• 0,5 csokor snidling
• 15 dkg trappista sajt

A leves betétjeként:

• leves gyöngy vagy pirított zsemlekocka