Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Leves receptek > Különleges levesek > Krémes, csirkés tortellini leves

Krémes, csirkés tortellini leves recept

Galéria (4)

Beküldve: 2018.10.25.

Kategória: Különleges levesek

Küldte: Receptneked

Látták: 32344

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Olasz

4,70 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 egész csirkemell filé csontozva
25 dkg torlellini tészta (nálunk sajtos, sonkás töltelékes)
1 kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2 répa
1 chili paprika
1 l csirke alaplé (akár kockából is)
1,5 l víz
0,5 l főzőtejszín
só, bors ízlés szerint
1 tk kakukkfű
fél csokor petrezselyemzöld
egy nagy marék spenót
kevés olaj

Elkészítése:

A hagymákat és a répát hámozzuk meg, majd a hagymákat apróra, a répákat karikára vágjuk. A hagymát kicsumázzuk és a húsát apróra vágjuk. A chili paprikát is apróra vágjuk.

Egy nagy edényben felforrósítjuk az olajat, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és kissé megdinszteljük. Ekkor rátesszük a paprikát, répát és a fokhagymát, jól elkeverjük és együtt pirítjuk kb 5 percig.

Ekkor rátesszük a húst, felöntjük az alaplével és a vízzel, rátesszük a chilit, kakukkfüvet, sót és borsot adunk hozzá, majd fedővel lefedve a húst puhára főzzük.

Mikor a hús teljesen megpuhult, akkor kiszedjük, majd a visszamaradt lébe beletesszük a tésztát és tovább főzzük.

Közben a húst késsel nagyon apróra daraboljuk.

Amikor a tészta is majdnem kész, akkor visszatesszük a húst, felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a kisebb darabokra vágott spenótot és aprított petrezselymet, majd felforraljuk és már kész is.