Erőleves csigatésztával recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg velős csont
- 5 db közepes sárgarépa
- 3 db petrezselyem gyökér
- 2 db közepes vöröshagyma
- 1 kisebb zellergumó
- só,
- szemes bors,
- delikát,
- erőleves kocka (2 db)
- csigatészta
Elkészítése:
A csontokat beáztatjuk, majd megtisztítjuk a zöldségeket. Egy fazékban kb. 4 liter vízben feltesszük főni a csontokat. Amikor felforrt, leöntjük az első levet, hogy ne legyen túl erős, majd újra 4 liter vízzel felöntjük. Ezután hozzáadunk egy evőkanál sót, egy kávéskanál szemes borsot, ízlés szerint delikátot, és 2-3 leveskockát. Lassú tűzön hagyjuk főni, amíg a csonton lévő hús megpuhul, és a leves aranyszínű lesz. Közben ízlés szerint tovább ízesítjük.
Amikor elkészült, leszűrjük a levest, és a kifőzött csigatésztára szedjük a levet és a megfőtt zöldségeket.
Jó étvágyat kívánunk!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »