Csurgatott tojásleves recept
4,84 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 evőkanál étolaj
- 1 csapott kávéskanál őrölt kömény
- 1 púpos teáskanál piros őröltpaprika
- 1 púpos teáskanál finomliszt
- 1,5 liter víz
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- vegeta
Elkészítése:
Az olajt egy edénybe tesszük és lassú tűzön felmelegítjük. Beletesszük az őrölt köményt, a pirospaprikát, a lisztet és gyors mozdulatokkal összekeverjük, kicsit összepirítjuk.
Ezután fokozatosan hozzáadjuk a vizet, ügyelve arra, hogy nehogy csomós legyen a vízzel hígított rántás.
A levet felforraljuk, sóval és vegetával ízlés szerint fűszerezzük.
A tojásokat egy csipet sóval felverjük (ne habosra) és a forrásban lévő lébe csurgatjuk.
Óvatosan megkavarjuk és 1-2 perc főzés után kész a levesünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »