Brokkoli krémleves recept
3,65 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 gerezd fokhagyma összezúzva
- 30 dkg mirelit brokkoli
- 1 liter húsleves alaplé
- 2 burgonya
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dkg vaj
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
Elkészítése:
Forrósítsuk fel a vajat. A fokhagymát tegyük bele és pirítsuk 1-2 percig. Ha a fokhagyma éppen csak megpuhult, akkor adjuk hozzá a brokkolit, a kis kockákra vágott krumplit.
1-2 perc alatt melegítsük fel, majd az alaplét is adjuk hozzá. Forraljuk fel, majd vegyük vissza alacsonyra a hőfokot és 5-6 percig lefedve főzzük a levest.
Ha hagytuk kicsit hűlni, akkor egy robotgép segítségével keverjük krémesre. Ha kész, öntsük vissza a lábasba és jól melegítsük át.
Sózzuk, borsozzuk, a tejszínnel felöntjük és összeforraljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.29. Szerda
A szerdai menüben klasszikus és laktató fogások szerepelnek. Az aranysárga
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »