Van benne valami burgonya recept

Beküldve: 2018.05.13.

Kategória: Köretek receptjei

Küldte: kajakóma

Látták: 38532

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Amerikai

2,82 csillag 28 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 db burgonya
20 dkg friss vagy konzerv ananász
20 dkg jól olvadó sajt
ízlés szerint só

A besamelhez:

2 dkg vaj
2 dkg liszt
2 dl tej
15 dkg bacon
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítése:

A megmosott, meghámozott burgonyákat sós vízben főzzük puhára.

Amíg fő a burgonya, készítsük el a besamel mártást. A vajat hevítsük fel, majd pirítsuk meg benne a lisztet, végül adjuk hozzá a tejet és főzzük sűrűre. Tegyük félre hűlni, közben ízesítsük sóval, borssal.

A kihűlt besamelbe keverjük el a kisebb kockára vágott sajtot és ananászt.

A megfőtt, kihűlt burgonyák belsejét vájjuk ki egy éles késsel vagy karalábé vájóval, majd töltsük meg a burgonyákat a sajtos, ananászos mártással.

A megtöltött burgonyákat tekerjük körbe bacon szeletekkel és sorakoztassuk tepsibe.

Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt süssük szép pirosra a bacont a burgonyán. Ízlés szerint megszórhatjuk még reszelt sajttal és még visszarakhatjuk a sütőbe, hogy szépen ráolvadjon a sajt.