Kapros túrógombóc recept

Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 1 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 púpos ek margarin
- 0,5 kk só
- 1 nagy csokor friss kapor
- 3 csapott ek búzadara
- 1 tk tyúkzsír a forgatáshoz
Elkészítése:
A túrót egy tálba rakjuk, és jól áttörjük. Ehhez én egy krumpli törőt használtam.
Hozzáadjuk a tojást, a margarint, a sót, a búzadarát, és a finomra vágott friss kaprot. (Mivel a túró nem volt túl lédús, ezért csak 3 csapott evőkanál búzadarát szórtam hozzá.)
Jól összedolgozzuk. Legalább egy órára félretesszük. (Én reggel összeállítottam és délben folytattam.)
Egy kisebb fazékban vizet forralunk. Ha már megjelennek az apró buborékok, akkor óvatosan beleengedjük a gombócokat.
Ha már feljöttek a víz tetejére, akkor mérsékelt lángon 2-3 percig főzzük.
Szűrőkanállal kiemeljük a vízből, hagyjuk lecsepegni.
Végül egy kevés zsírt forrósítunk, amin átforgatjuk a gombócokat.
Tipp:
Tegnap a fagytól való félelmünkben leszedtük a kertben kihajtott zsenge kaprot. Ennek egy részét frissen akartam felhasználni. Így ma csirkepaprikást készítettem, hozzá pedig kapros túrógombócot. Bár a kicsik ezt nem szeretik, ezért ők tésztával fogyasztották. Nem is túl nagy adag ez a finomság, épp két felnőttnek elegendő.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »